Essen ist ein Bedürfnis, Geniessen ist eine Kunst
(La Rouchefoucault)
Es ist unglaublich aber die Z’Nachtbar gibt es bereits seit vier Jahren!!!
Wir haben hunderte von Gästen bewirtet, ob im Sommer oder im Winter. Hunderte von Menüs gingen über die Tische, viele gute Flaschen Wein wurden getrunken, wir haben Bier gezapft, Drinks gemixt, Sahne geschlagen, Würste grilliert, Brot gebacken, Desserts kreiert, Saucen abgeschmeckt und und und und …
Wir haben jede Minute genossen, auch wenn es sehr viel Arbeit war. Wir haben es gerne gemacht, mit Leidenschaft und waren immer gespannt auf den nächsten Abend mit unseren Gästen. Wer wird kommen, was kochen wir, werden da neue Gäste sein? Wir haben viele neue, nette Leute kennen gelernt und viel mit Ihnen gelacht. Es war eine sehr lehrreiche Zeit und wenn uns vor Jahren jemand gesagt hätte, dass wir pro Abend 52! Gäste (unsere Spitzenzahl) in unserer Stube bewirten würden, hätten wir ihm wahrscheinlich nicht geglaubt. Niemals haben wir gedacht, dass unser Konzept so ein Erfolgt werden wird.
Doch wenn es am Schönsten und Spannendsten ist, soll man etwas Neues anfangen, so sagt das Sprichwort. Wir haben uns das zu Herzen genommen und haben uns schon im Oktober entschlossen, die Z’Nachtbar in der Form, wie ihr sie Alle kennt, ab nächstem Jahr nicht mehr weiter zu betreiben. Wir möchten unseren Kopf frei haben für Neues und ein paar Ideen nehmen schon Gestalt an, wir werden euch auf dem Laufenden halten.
Die Tafelrunde 62+ wird weiter in der Z’Nachtbar statt finden. Es macht unheimlich viel Spass mit den Senioren und wir möchten diese Begegnungen nicht missen. So wird unser “Restaurant” nicht ganz sterben.
Wir danken all unseren Gästen für Ihre Treue und dass sie uns immer gut gelaunt unterstützt haben. Wir werden viele Menschen in unseren Gedanken behalten und werden öfters an die schöne Zeit und die vielen Begegnungen zurück denken.
Das ganze Z’Nachtbar-Team wünscht euch für das neue Jahr viel Glück, Zeit für einander und gute Gesundheit.
Hebet Sorg!
